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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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野菜荞麦煎饼
( Q# z O5 Y, p. ?5 Z. @2 r2 ? i) t: H) p5 G4 ]. J
自创配方:" W* s: v9 N7 N. P0 V0 p; t. _% {
4 \1 n) c5 V- E* y& [( }荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)( l4 Y7 z- ^: D: I7 a
( ~: t& P, T$ Q8 V0 X8 }" K为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。$ X( l2 g/ V, ]6 X& U
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(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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